ingredients

1 pound ground beef
1 egg
1 teaspoon salt
1 clove of garlic
1 tablespoon onion powder
2 tablespoons milk
1 tablespoon dry wine
2/3 cup cracker crumbs
2 strips of bacon

Elaboration

Mix the meat with the other ingredients except the Bacon. Divide the dough into four parts and form some cakes that are about ¾ inch thick. Cut each strip of bacon in half and place four pieces in a pan without fat. Cold While the bacon until it is golden brown and release fat. Then put bacon strips apart.

1 libra de carne de res molida
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo
1 cucharada de cebolla en polvo
2 cucharadas de leche
1 cucharada de vino seco
2/3 taza de galleta molida
2 tiras de bacón

Elaboración

Mezcle la carne con los demás ingredientes excepto el Bacon. Divida la masa en cuatro partes y forme unas tortas que tengan aproximadamente ¾ pulgadas de espesor. Corte cada tira de bacón en dos y ponga los cuatro pedazos en una sartén sin grasa. Fría bien el bacón hasta que este tostadito y suelte la grasa. Después ponga aparte las tiras de bacón.