CUBAN PHRASES: “LOOK FOR A CHINESE THAT GET YOU A ROOM..!”
With the arrival of the “hired” Chinese citizens to go to Cuba in 1847 began the triumphant arrival in Cuba of those who managed to start businesses and associations that gave much positive factors to our country.
Already in 1853 they had entered Cuba over 5000, and between 1853 and 1873 were imported 132.453 other conditions of contract. The vast majority of them were men, as evidenced by the census of 1861. One woman for every 681 men. Given this situation, it was easy for any woman to get Island loves and economic support Chinese. From that time the saying … “Look for a Chinese that provide you a room…!
Already in 1858, in Zanja corner Rayo, just where it would then be the center of Havana’s Chinatown, Cheng Leng, an Asian who had a reputation of Ladino and carrying documents for Luis Perez, opened a small house of Chinese food. His example was followed by many. Thereafter, around Zanja, Dragones, San Nicolas, Rayo streets, began to settle a number of Chinese vendors of meats, fruits, vegetables, meat, clothing, hardware and earthenware …
Since the late 1870s the presence of some wealthy Chinese immigrants in California USA, Chinese “California”, which in March of that year opened the first import house effect is evident in Asia Havana. Its owners were the Law Weng, Shan and Lan Ton Youy bankers. The following month, on the corner of Sol y Villegas, house with San Tong, the second largest Chinese trade, founded with a capital of 50,000 pesos installed.
And in 1874, in Dragones No. 40, opens the first Chinese restaurant in Havana, with Asian dishes invented in San Francisco, as traders were well aware that their authentic menus dried and smoked fish, rice and green vegetables, they seasoned with celery, ginger, sesame seeds and salt orphans, would be a failure for the Western taste. This creates the “Chinese food” that would become famous throughout the world.
But always the phrase “Find yourself a Chinese to get you a room..!” it was expressed that feeling of opportunity for many women in the neighborhoods of the Cuban population that they saw to solve their situation that economically solved many needs.
CUBA PHOTOS.
CUBA HOY/TODAY; Bahía de la Habana.
FRASES CUBANAS: “BUSCATE UN CHINO QUE TE PONGA UN CUARTO…!”
Con la llegada de los ciudadanos chinos “contratados” para ir a Cuba en 1847 comienza la triunfante llegada a Cuba de quienes lograron emprender negocios y asociaciones que dieron mucho factores positivos a nuestro país.
Ya en 1853 habían entrado a Cuba más de 5 mil, y entre 1853 y 1873 se importaron otros 132,453 en condiciones de contratados. La gran mayoría de ellos eran hombres, como lo demuestra el censo de 1861. Una mujer por cada 681 hombres. Ante esa situación, era fácil para cualquier mujer de la Isla conseguir los amores y el soporte económico de un chino. De esa época el dicho…“búscate un chino que te ponga un cuarto”…
Ya en 1858, en Zanja esquina a Rayo, justo donde luego estaría el mismo centro del barrio chino habanero, Cheng Leng, un asiático que tenía fama de ladino y portaba documentos a favor de Luis Pérez, abrió una pequeña casa de comidas chinas. Su ejemplo fue seguido por muchos. A partir de entonces, en los alrededores de las calles Zanja, Dragones, San Nicolás, Rayo, comenzaron a asentarse una serie de chinos vendedores ambulantes de viandas, frutas, verduras, carne, prendas, quincallería y loza…
Ya a los finales de 1870 se hace evidente en La Habana la presencia de algunos chinos adinerados emigrados de California USA, chinos “californianos”, que en marzo de ese año abren la primera casa importadora de efectos de Asia. Sus dueños eran los banqueros Ley Weng, Youy Shan y Lan Ton. Al mes siguiente, en la esquina de Sol y Villegas, se instala la casa Con San Tong, el segundo gran comercio chino, fundado con un capital de 50 mil pesos.
Y en 1874, en Dragones No. 40, abre sus puertas el primer gran restaurante chino de La Habana, con platos asiáticos inventados en San Francisco, pues los comerciantes sabían bien que sus auténticos menús de pescado seco y ahumado, arroz y vegetales verdes, sazonados con apio, jengibre, ajonjolí y huérfanos de sal, serían un fracaso para el gusto occidental. Se crean así las “comidas chinas” que se harían famosas en todo el mundo.
Pero siempre la frase “Buscate un Chino que te ponga un cuarto..” expresó ese sentimiento de oportunidad para muchas mujeres en los barrios de la población cubana que veian asi el resolver una situación que economicamente resolvian muchas necesidades.
Agencies/Various/TheCubanHistory.com/ Derubin Jacome/Internet Photos.
THE CUBAN HISTORY, HOLLYWOOD.
Arnoldo Varona, Editor.