With the arrival of Chinese citizens “hired” to go to Cuba in 1847, the triumphant arrival in Cuba of those who managed to start businesses and associations that gave many positive factors to our country begins.

By 1853 more than 5 thousand had entered Cuba, and between 1853 and 1873 another 132,453 were imported under contract conditions. The vast majority of them were men, as evidenced by the 1861 census. One woman for every 681 men. Given this situation, it was easy for any woman on the island to get the love and economic support of a Chinese. From that time the saying … “Get yourself a Chinese who will give you a room” …

Already in 1858, in Zanja corner to Rayo, right where would later be the same center of Havana’s Chinatown, Cheng Leng, an Asian who had a reputation as ladino and carried documents in favor of Luis Perez, opened a small house of Chinese meals. His example was followed by many. From then on, around the streets Zanja, Dragones, San Nicolás, Rayo, began to settle a series of Chinese street vendors of food, fruits, vegetables, meat, clothing, hardware and earthenware …

Already in the late 1870s it became evident in Havana the presence of some wealthy Chinese emigrants from California USA, Chinese “Californians”, who in March of that year opened the first import house of effects in Asia. Its owners were the bankers Ley Weng, Youy Shan and Lan Ton. The following month, on the corner of Sol y Villegas, the house with San Tong, the second largest Chinese trade, founded with a capital of 50 thousand pesos, was installed.

And in 1874, Dragones No. 40, opened its doors the first great Chinese restaurant in Havana, with Asian dishes invented in San Francisco, as the merchants knew well that their authentic menus of dried and smoked fish, rice and green vegetables, Seasoned with celery, ginger, sesame seeds and salt orphans, they would be a failure for Western tastes. This creates the “Chinese meals” that would become famous throughout the world.

But always the phrase “Look for a Chinese who gives you a room …” expressed that feeling of opportunity for many women in the neighborhoods of the Cuban population who saw this way to solve a situation that economically solved many needs.

FRASES POPULARES CUBANAS: “BUSCATE UN CHINO QUE TE PONGA UN CUARTO…!”

Con la llegada de los ciudadanos chinos “contratados” para ir a Cuba en 1847 comienza la triunfante llegada a Cuba de quienes lograron emprender negocios y asociaciones que dieron mucho factores positivos a nuestro país.

Ya en 1853 habían entrado a Cuba más de 5 mil, y entre 1853 y 1873 se importaron otros 132,453 en condiciones de contratados. La gran mayoría de ellos eran hombres, como lo demuestra el censo de 1861. Una mujer por cada 681 hombres. Ante esa situación, era fácil para cualquier mujer de la Isla conseguir los amores y el soporte económico de un chino. De esa época el dicho…“búscate un chino que te ponga un cuarto”…

Ya en 1858, en Zanja esquina a Rayo, justo donde luego estaría el mismo centro del barrio chino habanero, Cheng Leng, un asiático que tenía fama de ladino y portaba documentos a favor de Luis Pérez, abrió una pequeña casa de comidas chinas. Su ejemplo fue seguido por muchos. A partir de entonces, en los alrededores de las calles Zanja, Dragones, San Nicolás, Rayo, comenzaron a asentarse una serie de chinos vendedores ambulantes de viandas, frutas, verduras, carne, prendas, quincallería y loza…

Ya a los finales de 1870 se hace evidente en La Habana la presencia de algunos chinos adinerados emigrados de California USA, chinos “californianos”, que en marzo de ese año abren la primera casa importadora de efectos de Asia. Sus dueños eran los banqueros Ley Weng, Youy Shan y Lan Ton. Al mes siguiente, en la esquina de Sol y Villegas, se instala la casa Con San Tong, el segundo gran comercio chino, fundado con un capital de 50 mil pesos.

Y en 1874, en Dragones No. 40, abre sus puertas el primer gran restaurante chino de La Habana, con platos asiáticos inventados en San Francisco, pues los comerciantes sabían bien que sus auténticos menús de pescado seco y ahumado, arroz y vegetales verdes, sazonados con apio, jengibre, ajonjolí y huérfanos de sal, serían un fracaso para el gusto occidental. Se crean así las “comidas chinas” que se harían famosas en todo el mundo.

Pero siempre la frase “Buscate un Chino que te ponga un cuarto..” expresó ese sentimiento de oportunidad para muchas mujeres en los barrios de la población cubana que veían así el resolver una situación que económicamente resolvian muchas necesidades.

Agencies/Various/Derubin Jacome/Internet Photos/Arnoldo Varona/ TheCubanHistory.com
THE CUBAN HISTORY, HOLLYWOOD.