La Guanabana es una fruta autóctona en Cuba y el Caribe. El nombre científico de esta dulce exquisitez es Annona muricata. Tiene un peso aproximado de 2.9 kilogramos y se cree que cada ejemplar posee un promedio de 171 semillas.

Es una de las bebidas más refrescantes que los cubanos disfrutamos en el verano es la champola de guanábana.

Esta fruta es cada vez más difícil de conseguir en la Isla y fuera del territorio nacional ni se diga. Hay países donde es una auténtica desconocida.

El árbol es pequeño, aunque algunos alcanzan los 8 metros de altura. Esta cualidad la aprovechan los agricultores para intercalar plantas de guanábana entre árboles de mayor porte, por ejemplo, de mango o aguacate y diversificar la producción de frutas.

La guanábana está cubierta de una cáscara verde con espinas suaves. Sin embargo, por dentro su masa es blanca y conforma pequeñas cápsulas carnosas que protegen las semillas negras y brillantes. Es una rica fuente de vitaminas B, vitamina C, hierro y potasio.

Se dice que en Colombia existe la mayor variedad de esta especie en Centroamérica. También se cultiva en África, China, Australia y Polinesia, pero en estas regiones fueron introducidas por la acción humana.

Esta fruta se puede consumir de muchas maneras. Lo más común en Cuba es hacer una champola, un refresco que se prepara con agua fría y trozos de hielo. También hay quienes la prefieren natural y disfrutan chupando su rica y jugosa masa.

Las guanábanas cubanas son muy dulces por eso algunas personas no ponen azúcar cuando hacen elaboraciones con esta fruta. Debes probarla antes para que no te pases del punto perfecto pero de cualquier manera es seguro que la vas a disfrutar.

LA GUANABANA, A FRESH AND REFRESHING FRUIT. THE CHAMPOLA.

Guanabana is a native fruit in Cuba and the Caribbean. The scientific name of this sweet delicacy is Annona muricata. It has an approximate weight of 2.9 kilograms and it is believed that each specimen has an average of 171 seeds.

It is one of the most refreshing drinks that Cubans enjoy in the summer is the soursop champola.

This fruit is increasingly difficult to get on the Island and outside the national territory or say. There are countries where it is a true unknown.

The tree is small, although some reach 8 meters high. This quality is used by farmers to intercrop soursop plants among larger trees, for example, mango or avocado and diversify fruit production.

The soursop is covered in a green shell with soft spines. However, inside its mass is white and forms small fleshy capsules that protect black and shiny seeds. It is a rich source of vitamins B, vitamin C, iron and potassium.

It is said that in Colombia there is the greatest variety of this species in Central America. It is also grown in Africa, China, Australia, and Polynesia, but in these regions, they were introduced by human action.

This fruit can be consumed in many ways. The most common thing in Cuba is to make a champola, a soda that is prepared with cold water and pieces of ice. There are also those who prefer it natural and enjoy sucking its rich and juicy dough.

Cuban soursop is very sweet, so some people do not put sugar when they make elaborations with this fruit. You must try it before you do not miss the perfect point but in any case, it is sure that you will enjoy it.

Agencies/ CiberCuba/ Gretchen Sanchez/ Internet Photos/ Arnoldo Varona/ www.TheCubanHistory.com
THE CUBAN HISTORY, HOLLYWOOD.