EL CUBA LIBRE, UNA MEZCLA DE BEBIDA MUY POPULAR ALREDEDOR DEL MUNDO.
La receta del ‘Cuba Libre’ es una bebida mixta fácil y popular que le resultará muy familiar. Una frase que se popularizó alrededor del final de la Guerra Hispanoamericana y solía celebrar que Cuba fue liberada del dominio español.
Esta simple bebida mixta es similar a un ron y Coca-Cola, pero la adición de jugo de lima fresco aligera la mezcla y corta la dulzura de la cola. La lima es el elemento único que define a Cuba Libre como una bebida separada y debe ser fresca (no de una botella) para mantener la bebida auténtica.
La famosa bebida Cuba Libre se originó alrededor de 1900 en La Habana, Cuba, durante la Guerra Hispanoamericana. Los patriotas que ayudan a Cuba a menudo brindan por la isla de las Indias Occidentales y su libertad con este cóctel de ron, cola y lima.
Hay muchas maneras de hacer esta bebida clásica de la Habana vieja. Algunos usan ron blanco, otros se vuelven más oscuros. Algunos piden Coca-Cola, otros para RC Cola o colas naturales. Reajuste salarial.
Lo principal para recordar es que esta bebida es más que un “ron y Coca-Cola”. Aquí hay una versión con un pequeño giro: la adición de amargos y (si lo desea / se atreve) ginebra. Puedes usar cualquier tipo de ron, pero el columnista de Spirits Jason Wilson prefiere el ron dorado o oscuro que está envejecido. También sugiere reemplazar el jugo de lima con media onza de jugo de lima o jugo de limón.
1/2 a 1 lima
Cubos de hielo
2 onzas de ron, preferiblemente dorado u oscuro (véase la nota principal)
1/2 onza de ginebra (opcional)
Coca-Cola, refrigerada
2 guiones amargos de Angostura
Exprima la mitad o las mitades de lima en un vaso Collins (para obtener 1/2 onza de jugo), luego coloque la mitad de lima gastada. Agregue 3 o 4 cubitos de hielo. Vierta el ron y la ginebra, si lo desea, luego rellene con la Coca-Cola fría. Agrega los amargos; revuelva brevemente para incorporar.
THE CUBA LIBRE, AROUND THE WORLD A POPULAR AND FAMILIAR MIXED DRINK.
‘The Cuba Libre’ recipe is an easy and popular mixed drink that you will find very familiar. Translated from Spanish, the name means “Free Cuba,” a phrase that was popularized around the end of the Spanish-American War and used to celebrate that Cuba was freed from Spanish rule.
This simple mixed drink is similar to a rum and Coke, but the addition of fresh lime juice lightens up the mix and cuts through the sweetness of the cola. The lime is the single element that defines the Cuba Libre as a separate drink and it should be fresh (not from a bottle) to keep the drink authentic.
The Cuba Libre famous drink originated around 1900 in Havana, Cuba during the Spanish-American War. Patriots aiding Cuba often toasted the West Indian Island and its freedom with this rum, cola, and lime cocktail.
There are many ways to make this classic drink of old Havana. Some use white rum, some go darker. Some call for Coca-Cola, others for RC Cola or natural colas. Cola.
The main thing to remember is that this drink is more than a “rum and Coke.” Here’s a version with a little twist: the addition of bitters and (if you desire/dare) gin. You can use any kind of rum, but Spirits columnist Jason Wilson prefers gold or dark rum that is aged. He also suggests replacing the lime juice with half an ounce of Key lime juice or lemon juice.
1 serving
1/2 to 1 lime
Ice cubes
2 ounces rum, preferably gold or dark (see headnote)
1/2 ounce gin (optional)
Coca-Cola, chilled
2 dashes Angostura bitters
Squeeze the lime half or halves into a Collins glass (to yield 1/2 ounce juice), then drop in the spent lime half. Add 3 or 4 ice cubes. Pour in the rum and gin, if desired, then fill with the chilled Coca-Cola. Add the bitters; stir briefly to incorporate.
Agencies/ Spirits/ Wilson/ Internet Photos/ YouTube/ Arnoldo Varona/ www.TheCubanHistory.com
THE CUBAN HISTORY, HOLLYWOOD.
