SLOPPY JOE’S BAR IN HAVANA, THE ORIGINAL. THE GOOD AND OLD STORY. PHOTOS.
Sloppy Joe’s Bar is a historic bar located in Havana, Cuba on Animas and Zulueta streets, very close to Central Park. Towards the 1930s in the United States came the prohibition of consuming alcoholic beverages, which encouraged its original owner, the Spaniard José García Abeal, to change the emphasis from food service to liquor. When American tourists visited Havana it was to enjoy its nightlife, gambling, and alcohol, which they couldn’t get when they returned home.
The bar got its name because in principle the star dish of the house was a sandwich made from “old clothes” (ropa vieja), which became known as Sloppy Joe’s and gained international fame.
José García had come to Cuba from Spain in 1904. He began working as a bartender for three years until he traveled to New Orleans, where he worked in that trade for six years. He returned to Havana and opened his own establishment that would later become world-famous.
The other Sloppy Joe’s Bar and Lounge in Key West, in the United States, began operations on December 5, 1933, the day Prohibition was abolished. The bar was destined for two name changes and a sudden location change before it became Sloppy Joe’s and was visited by millions of tourists.
In the original Sloppy Joe’s in Havana, it had as one of his regular customers to Ernest Hemingway, who visited José García several times with his friend Joe Russell, owner of the other Sloppy Joe’s in Key West, a name that had been assigned to him. in honor of José García at the suggestion of Hemingway. Tourists visiting Havana at that time preferred three places: Sloppy Joe’s, El Floridita and La Bodeguita del Medio, if they had not existed, many would not have gone to Havana.
Errol Flynn, the famous American actor was one of the regular visitors to the famous Havana bar, among many other personalities.
Sloppy Joe’s Bar in Havana welcomed tourists for more than four decades and offered 80 different cocktails in addition to the house’s own brand of 12-year-old rum. During the 40s and 50s it was like a magnet to be visited by American celebrities, as well as tourists who wanted to share with them. It has been described by the Los Angeles Times as “one of the most famous bars in the world with the status of a sanctuary.”
The 1959 revolution valued the business as not recommended since about 90% of the clientele was North American and it closed down. The building in which the bar was located remained intact for 48 years, recalling a ghost town with its wonderful one-piece mahogany bar, the longest in Cuba and perhaps the world, and photos of the celebrities who attended.
In the 1960s it was nationalized as part of the measures taken after the revolution, and closed permanently, in 1965.
SLOPPY JOE’S, HAVANA, REOPENED
Sloppy Joe’s Bar in Havana, the historic venue achieved its re-inauguration in 2013 after being closed for 48 years.
Sloppy Joe’s Bar opened its doors in the same place where it shone in the 1920s, Calle Zulueta No. 252 entre Ánimas y Virtudes. Old Havana. According to its old visitors “a place full of memories, and loaded with the spirituality of so many and so famous who visited it during its half-century of activity. A landmark of Elegant Havana.”
It was in 2007 when the restoration began, using photos and materials donated by people related to the site, inside and outside the island.
It required different elements and details that characterized it in its heyday, including the long black mahogany bar, the structure of its tables and stools, and the interior decoration.
The 18-meter bar, perhaps its greatest attraction for being one of the longest known, at 18 meters in length, was immortalized in 1959 in the British film “Our Man in Havana.”
Until a few months ago, still young people dressed in black and bright orange served the drinks, sandwiches and assorted tapas to foreign tourists, Cubans, and former customers in the reopening of the emblematic site, inactive today due to the pandemic and the shortage of tourists, The site looked like it was recreated in the cinema and that served as an inspiration to Cuban troubadours and plastic artists.
Another novelty in order to claim the heritage of the place was to keep the last four digits of the telephone number – (5-37) 866 7157 – the same that Sloppy Joe’s Bar had since its inauguration.
After being restored, it maintains its original structure and color. “A profuse investigation was made and initial details were taken, both of the structure and the service (…) We took up a wide range of cocktails specifically aimed at the offer that it had in terms of food in its initial moment, such as picaderas, tapas and entrepanes “said Ernesto Iznaga, manager of Sloppy Joe’s Bar, now managed by the state-owned Compañía Habaguanex SA.
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SLOPPY JOE’S BAR DE LA HABANA, EL ORIGINAL. LA RECORDADA Y VIEJA HISTORIA.
El Sloppy Joe’s Bar es un bar histórico localizado en La Habana, Cuba en las calles Animas y Zulueta, muy cerca del Parque Central. Hacia los años 1930s en Estados Unidos llegó la prohibición de consumir bebidas alcohólicas, lo cual alentó a su dueño original, el español José García Abeal, a cambiar el énfasis de servicio de comidas al de licores. Cuando los turistas americanos visitaban La Habana era para disfrutar de su vida nocturna, el juego y el alcohol, que no podían obtener cuando regresaran a casa.
El bar recibió su nombre porque en principio el plato estrella de la casa era un sandwich hecho de “ropa vieja”, el cual se conoció como Sloppy Joe’s y tomó fama internacional.
José García había llegado a Cuba desde España en 1904. Comenzó a trabajar como barman durante tres años hasta que viajó a New Orleans, donde laboró en ese oficio por seis años. Regresó a La Habana y abrió su propio establecimiento que después sería famoso mundialmente.
El otro Sloppy Joe’s Bar y salón de Key West, en Estados Unidos, comenzó sus operaciones el 5 de diciembre de 1933. el día que fue abolida la Prohibición. El bar estaba destinado a dos cambios de nombres y un súbito cambio de locación antes que se convirtiera en Sloppy Joe’s y fuera visitado por millones de turistas.
En el original Sloppy Joe’s de la Habana tenia como uno de sus clientes habituales a Ernest Hemingway, quien visitó varias veces a José García con su amigo Joe Russell, dueño del otro Sloppy Joe`s en Key West, un nombre que se le había asignado en honor a José García a sugestión de Hemingway. Los turistas que visitaban La Habana en aquella época preferían tres lugares: Sloppy Joe`s, el Floridita y la Bodeguita del Medio, si no hubieran existido, muchos no habrían ido a La Habana.
Errol Flynn, el famoso actor norteamericano fue uno de los asiduos visitantes al famoso bar habanero, entre muchas otras personalidades.
Sloppy Joe’s Bar habanero recibió turistas por más de cuatro décadas y ofrecía 80 cocteles diferentes adicionales a la marca propia de ron de 12 años de añejamiento de la casa. Durante los años 40 y 50 fue como un magneto para ser visitado por celebridades norteamericanas, así como turistas que querían compartir con ellos. Ha sido descrito por Los Angeles Times como “uno de los mas famosos bares en el mundo con el estatus de un santuario”.
La revolución de 1959 valoró el negocio de no recomendable ya que cerca del 90% de la clientela era norteamericana y lo cerró. El edificio en el que estaba el bar permaneció durante 48 años intacto, recordando un pueblo fantasma con su estupenda barra de caoba de una sola pieza, la más larga de Cuba y quizás del mundo, y fotos de las celebridades que allí concurrían.
En la década de 1960 fue nacionalizado como parte de las medidas tomadas tras la revolución, y cerró definitivamente, en 1965.
SLOPPY JOE’S, HABANA, REINAUGURADO
Sloppy Joe’s Bar en la Habana, el historico local logró su reinaguración en el 2013 despues de permanecer cerrado por 48 años.
El Sloppy Joe’s Bar abrió sus puertas en el mismo lugar en que brilló en los años ’20 del pasado siglo, Calle Zulueta No. 252 e/ Ánimas y Virtudes. Habana Vieja. Según sus viejos visitantes “un lugar lleno de memorias, y cargado con la espiritualidad de tantos y tan famosos que lo visitaron durante su medio siglo de actividad. Lugar de referencia de la Habana Elegante”.
Fue en el año 2007 cuando se comenzó la restauración, valiéndose de fotos y materiales donados por personas relacionadas con el sitio, de dentro y fuera de la isla.
Requirió de diferentes elementos y detalles que lo caracterizaron en su época de esplendor, entre ellos, la larga barra de madera de caoba negra, la estructura de sus mesas y banquetas, y la decoración interior.
La barra de 18 metros, tal vez su mayor atracción por ser una de las más largas que se conozcan, con 18 metros de longitud, fue inmortalizada en 1959 en la película británica “Our man in Havana”.
Hasta hace unos pocos meses, aún jóvenes vestidos de negro y naranja brillante servian los tragos, emparedados y tapas variadas a turistas extranjeros, cubanos y antiguos clientes en la reapertura del emblemático sitio, inactivo hoy debido a la pandemia y la escases de turistas, el sitio se veia como fue recreado en el cine y que sirvió de inspiración a trovadores y artistas plásticos cubanos.
Otra novedad con el fin de reivindicar el patrimonio del lugar fue mantener los últimos cuatro dígitos del número de teléfono – (5-37) 866 7157- el mismo que tuvo Sloppy Joe’s Bar desde su inauguración.
Luego de ser restaurada, mantiene su estructura y color originales. “Se hizo una investigación profusa y se tomaron detalles iniciales, tanto de la estructura como del servicio (…) Retomamos una amplia gama de coctelería específicamente dirigida a la oferta que tuvo en cuanto a comida en su momento inicial, como picaderas, tapas y entrepanes” dijo Ernesto Iznaga, gerente del Sloppy Joe’s Bar, administrado ahora por la estatal Compañía Habaguanex SA.
Agencies/ MemoriasCubanas/ Carlos RodriguezB./ Wiki/ Ecured/ Internet Photos/ Arnoldo Varona/ www.TheCubanHistory.com
THE CUBAN HISTORY, HOLLYWOOD.
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