CELIA CRUZ Vuelve a Cuba, su Rostro preside un Restaurant Privado en La Habana Vieja. PHOTOS.CELIA CRUZ VUELVE A CUBA, SU ROSTRO PRESIDE UN RESTAURANT PRIVADO EN LA HABANA VIEJA. PHOTOS.
Celia Cruz vuelve a La Habana. Un mural con el rostro de la Reina de la Salsa preside un restaurante privado en La Habana Vieja
Mural de Celia Cruz, flanqueada por Benny Moré y Compay Segundo, en el restaurante Antojos, de La Habana Vieja. (14ymedio)
Celia Cruz, una de las figuras artísticas proscritas por Fidel Castro en Cuba tras la Revolución, preside ahora la pared del restaurante “Antojos”, en La Habana Vieja. Flanqueada por los retratos de Benny Moré y Compay Segundo, en tamaño gigante y a todo color, una pintura de la Reina de la Salsa sonríe a los comensales bajo el grito que lanzaba en sus actuaciones y que la hizo célebre: ¡Azúcar!
“Qué más cubano que la imagen de esas tres grandes estrellas de nuestro país para representar el sentir y el arte de esta isla”, dice con admiración una mesera cuando se le pregunta por el mural, que, informa sin más detalles, es obra de “un artista del patio”.
Ante la sorpresa de este diario por ver en un comercio privado una figura de la que evitan hablar las autoridades –sin ir más lejos, el mandatario Miguel Díaz-Canel al visitar hace poco el lugar cercano donde nació la artista–, la joven evade seguir hablando y se retira con un “¡Imagínate!”.
“Qué más cubano que la imagen de esas tres grandes estrellas de nuestro país para representar el sentir y el arte de esta isla”, dice con admiración una mesera cuando se le pregunta por el mural
Desde que salió al exilio, en 1960, Celia Cruz no pudo oírse en la radio dentro de Cuba hasta 2012, a pesar de su extraordinario éxito, y el único punto de la Isla que volvió a pisar fue la base estadounidense de Guantánamo (con un puñado de su tierra pidió, antes de morir en 2003, que la enterraran).
Por lo demás, Antojos, es, como tantas paladares que han proliferado en La Habana en los últimos años, un lugar agradable. Ubicado en el Callejón Espada, entre Cuarteles y Chacón, la decoración, entre colonial y moderna, y la música cubana, de ayer y hoy, dan la sensación de estar enfocada a los turistas.
Las croquetas son la gran atracción del restaurante Antojos. Una ración de tres piezas, de pollo o de pescado, cuesta 200 pesos. (14ymedio)
No parecía haber ningún visitante foráneo el día que acudió 14ymedio, pero el local estaba lleno. Los dependientes, todos blancos y mujeres la mayoría, parecen salidos de revistas de moda y aficionados al gimnasio.
Era llamativo que tuvieran dispensador de gel hidroalcohólico: lo que se encuentra a la entrada de los comercios, sobre todo los estatales, es cloro, porque la solución a base de alcohol es mucho más cara.
La gran atracción de la carta son las croquetas –un cartel lo anuncia a la entrada: “¿Tú quieres una croquetica?”–, y con razón. Su calidad dista mucho de ser la habitual en Cuba. “Tienen pinta como las de España”, dice una comensal, maravillada.
Los precios, eso sí, dejaban congelada la sonrisa. Una ración de tres croquetas, de pollo o de pescado, 200 pesos. La ensalada vegetal, de lo más barato de la carta, 250 pesos. Los platos principales van entre los 500 y los 700 pesos. Y los tragos tampoco se quedan atrás. Sumando el 10% que se cobra por servicio, una cena frugal de croquetas de pollo, ensalada campesina y dos piñas coladas, 1.064 pesos.
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CELIA CRUZ RETURNS TO CUBA, HER FACE PRESIDES A PRIVATE RESTAURANT IN OLD HAVANA. PHOTOS.
Celia Cruz returns to Havana. A mural with the face of the Queen of Salsa presides over a private restaurant in Old Havana
Mural by Celia Cruz , flanked by Benny Moré and Compay Segundo, at the Antojos restaurant in Old Havana. (14ymedio)
Celia Cruz, one of the artistic figures banned by Fidel Castro in Cuba after the Revolution, now presides over the wall of the “Antojos” restaurant in Old Havana. Flanked by the portraits of Benny Moré and Compay Segundo, in giant size and in full color, a painting of the Queen of Salsa smiles at the diners under the shout that she launched in her performances and that made her famous: Sugar!
“What more Cuban than the image of those three great stars of our country to represent the feeling and art of this island,” says a waitress with admiration when asked about the mural, which, she reports without further details, is the work of “an artist of the patio”.
To the surprise of this newspaper to see in a private business a figure that the authorities avoid talking about – without going any further, the president Miguel Díaz-Canel recently visited the nearby place where the artist was born -, the young woman evades to continue talking and leaves with “Imagine!”
“What more Cuban than the image of those three great stars of our country to represent the feeling and art of this island,” says a waitress with admiration when asked about the mural
Since she went into exile in 1960, Celia Cruz could not be heard on the radio in Cuba until 2012, despite her extraordinary success, and the only point on the island that she set foot on again was the US base at Guantánamo (with a handful of her land asked, before she died in 2003, to be buried).
For the rest, Antojos is, like so many palates that have proliferated in Havana in recent years, a pleasant place. Located in Callejón Espada, between Cuarteles and Chacón, the decoration, between colonial and modern, and the Cuban music, of yesterday and today, give the feeling of being focused on tourists.
Las Croquettes are the great attraction of the restaurant Antojos. A portion of three pieces, of chicken or fish, costs 200 pesos. (14ymedio)
There didn’t seem to be any foreign visitors on the day 14ymedio came, but the place was full. The shop assistants, all white and most of them female, look like something out of fashion magazines and gym fans.
It was striking that they had a hydroalcoholic gel dispenser: what is found at the entrance of stores, especially state-owned ones, is chlorine, because the alcohol-based solution is much more expensive.
The great attraction of the menu is the croquettes – a sign announces it at the entrance: “Do you want a croquettes?” – and with good reason. Its quality is far from being usual in Cuba. “They look like the ones in Spain,” says a marveling diner.
The prices, yes, left the smile frozen. A serving of three croquettes, chicken or fish, 200 pesos. The vegetable salad, one of the cheapest on the menu, 250 pesos. The main dishes go between 500 and 700 pesos. And the drinks are not far behind either. Adding the 10% charge for service, a frugal dinner of chicken croquettes, peasant salad, and two piña coladas, 1,064 pesos.
Agencies/ 14yMedio/ Natalia Lopez, La Habana/ Extractos/ Excerpts/ Internet Photos/ Arnoldo VArona/ www.TheCubanHistory.com
THE CUBAN HISTORY, HOLLYWOOD.
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