Pizza is, without doubt, one of the most popular foods in Havana. What Cuban has not gotten out of a hurry?

Many times it is the option that we have at hand when nobody at home wants to cook, or if we are passing through and with haste, or if we have little money. “Pizza is cheap and it’s the fastest you can eat,” says one of our interviewees.

Havana is a city where, every once in a while, you find a pizza outlet. Most of the time the quality is not the best, but still, what remedy we have left?

The students, the parents who walk their children on vacation days … all come to the pizza as the immediate and cheap option.

The Cuban pizza, moreover, has its characteristics: it is small, fluffy, it is made with the cheese that is, with enough fat and tomato sauce. Even so, it is often very tasty.

Even many foreigners passing through the city are very attracted to them. “It’s the best,” said one interviewee. The typical pizza costs 12 Cuban pesos, about 50 cents.

Increasingly, pizzeria businesses are opening throughout the city.

One of the most popular businesses in Havana is that of Marta Castañeda, owner of the pizzeria A Mi Manera, which says that her pizzeria is attracting attention on social networks and among tourists due to its delivery method. Their pizzas are prepared on the upper floors of a building in Havana and they are lowered using a fan cover as a tray.

“Here we have to find a way to sell, to be able to maintain the license, so that’s what we have done with our resources, look for solutions,” said Castañeda.

Pizza is a food in Cuba that gained much popularity in the 1990s, during the Special Period, as many families sold pizzas in their homes, when there was barely anything to eat on the Island.

COCINA CUBANA: UNA COMIDA MUY POPULAR EN CUBA HOY “LA PIZZA CUBANA”.

La pizza es, sin dudas, uno de los alimentos más populares de La Habana. ¿A qué cubano no ha sacado de un apuro?

Muchas veces es la opción que tenemos a mano cuando nadie en casa quiere cocinar, o si estamos de paso y con premura, o si contamos con poco dinero. “La pizza es económica y es lo más rápido que se puede comer”, dice uno de nuestros entrevistados.

La Habana es una ciudad en la que, a cada rato, te encuentras un punto de venta de pizzas. La mayoría de las veces la calidad no es la mejor, pero aún así, ¿qué remedio nos queda?

Los estudiantes, los padres que pasean a sus hijos los días de vacaciones… todos acuden a la pizza como la opción inmediata y barata.

La pizza cubana, además, tiene sus características: es pequeña, esponjosa, se hace con el queso que se encuentre, con bastante grasa y salsa de tomate. Aún así, muchas veces resulta bien sabrosa.

Incluso a muchos extranjeros de paso por la ciudad les llama mucho la atención. “Es lo mejor”, dijo un entrevistado. La pizza típica cuesta 12 pesos cubanos, unos 50 centavos de dólar.

Cada vez más, se están abriendo negocios de pizzerías por toda la ciudad.

Uno de los negocios más populares de La Habana es el de Marta Castañeda, propietaria de la pizzería A Mi Manera, que asegura que su pizzería está llamando la atención en las redes sociales y entre los turistas debido a su método de entrega. Sus pizzas se preparan en los pisos superiores de un edificio de La Habana y se bajan usando una cubierta de ventilador como bandeja.

“Aquí tenemos que encontrar una manera de vender, de poder mantener la licencia, así que eso es lo que hemos hecho con nuestros recursos, buscar soluciones “, dijo Castañeda.

La pizza es una comida en Cuba que ganó mucha popularidad en la década de 1990, durante el Período Especial, ya que muchas familias vendían pizzas en sus hogares, cuando apenas había qué comer en la Isla.

Agencies/Cocina Cubana/CiberCuba/ Internet Photos/ YouTube/ Arnoldo Varona/ TheCubanHistory.com
THE CUBAN HISTORY, HOLLYWOOD.