En 1918 la famosa compañía Ron Bacardí adquirió las instalaciones de la Santiago Brewing Co., ubicadas en el barrio de San Pedrito en Santiago de Cuba. La intención era construir una nueva destilería Bacardí y poder dar servicio a la gran demanda que tenía este producto por toda Cuba y los Estados Unidos. Esto ocasionaría el nacimiento de la cerveza Hatuey. La destilería comenzó a funcionar en 1922. Poco tiempo después, comenzó a funcionar una fábrica de hielo en las instalaciones de la antigua fábrica de cerveza.

Para 1926, la compañía Ron Bacardí decidió aprovechar las instalaciones de la vieja fábrica de cerveza y producir la bebida para el consumo nacional. La cerveza Hatuey saldría al mercado al año siguiente, gracias a un enlace empresarial entre los cerveceros de la Santiago Brewing Company y la Bacardi S.A. Con el paso de los años, Hatuey adquirió el lema de “La Gran Cerveza de Cuba”.

Tras la muerte de Emilio Bacardí, el señor Enrique Schueg se encargó de la presidencia de la empresa. Este contrató al norteamericano George J. Friedrich, quien junto a diversos cerveceros alemanes fueron responsables de la gran calidad que adquirió la cerveza. Sus intenciones eran hacerse del primer lugar en el mercado, además de lograr distinguir a la Cerveza Hatuey como lo habían hecho con el Ron Bacardí, por su calidad. Enrique decidió ofrecer bloques de hielo gratis con la compra de Hatuey. Esto garantizó que la cerveza creciera en popularidad rápidamente, hasta convertirse en la única cerveza fría que se conseguía fácilmente en la isla.

Durante sus primeros 21 años, la producción en la fábrica de cerveza de San Pedrito, en Santiago de Cuba, llegó a multiplicarse hasta cinco veces, al igual que las ventas.

Con la intención de atender la creciente sed de los cubanos por la Cerveza Hatuey, se creó en 1947 una nueva instalación cervecera, la cervecería Modelo. Esta fue edificada a diez millas de La Habana, en un lugar llamado “El Cotorro”. De hecho, era un modelo de cervecería, rindiendo honor a su nombre. En tan sólo los primeros 19 meses de producción, llegaron a fabricarse unos 3.5 millones de litros de cerveza.

LA NUEVA FABRICA EN MANACAS, LAS VILLAS.

Las ventas continuaron aumentando, lo que hizo que para 1953, fuese construida una nueva fábrica de cerveza en Manacas, en Las Villas, la cual se inauguró el 14 de noviembre. Para 1954 generó un beneficio de 1.6 millones de dólares. Para 1959 Hatuey llegó a controlar el 50% del mercado cervecero en Cuba.

Se recuerda que cuando Ernest Hemingway consiguió el Premio Nobel de literatura, la Bacardí llegó a ofrecerle una fiesta en la Cervecería Modelo. Hemingway era visitante frecuente en esta cervecería, ya que se encontraba próxima a su casa de La Habana, “La Vigía”.

Luego del triunfo de la Revolución, el 14 de octubre de 1960, tras 34 años de crecimiento ininterrumpido, la Compañía Ron Bacardí S.A. y Hatuey Cervecerías fueron confiscadas por el nuevo Gobierno de Cuba. Las ventas de Hatuey cayeron de 12 millones al año a apenas 1.5 millones anuales. Hatuey perdió el mercado que tanto trabajo le había costado conseguir.

Actualmente, la cerveza Hatuey se distribuye en algunas regiones de los Estados Unidos con la autorización de Bacardí, EE.UU., Inc.

HISTORY OF THE FAMOUS “HATUEY”, THE SANTIAGUERA GREAT CERVEZA OF CUBA. PHOTOS.

In 1918, the famous Ron Bacardí company acquired the facilities of the Santiago Brewing Co., located in the San Pedrito neighborhood in Santiago de Cuba. The intention was to build a new Bacardi distillery and be able to serve the great demand that this product had throughout Cuba and the United States. This would cause the birth of the Hatuey beer. The distillery began operating in 1922. A short time later, an ice factory began operating on the premises of the old brewery.

By 1926, the Ron Bacardi company decided to take advantage of the facilities of the old brewery and produce the drink for national consumption. Hatuey beer would hit the market the following year, thanks to a business link between the brewers of the Santiago Brewing Company and Bacardi S.A. Over the years, Hatuey acquired the motto of “La Gran Cerveza de Cuba”.

After the death of Emilio Bacardi, Mr. Enrique Schueg took over the presidency of the company. He hired the North American George J. Friedrich, who along with various German brewers were responsible for the high quality that the beer acquired. Their intentions were to gain first place in the market, in addition to distinguishing Hatuey Beer as they had done with Bacardi Rum, for its quality. Enrique decided to offer free ice blocks with the purchase of Hatuey. This ensured that the beer quickly grew in popularity, becoming the only cold beer readily available on the island.

During its first 21 years, production at the San Pedrito brewery, in Santiago de Cuba, multiplied up to five times, as did sales.

With the intention of serving the growing thirst of Cubans for Hatuey Beer, a new brewing facility was created in 1947, the Modelo brewery. This was built ten miles from Havana, in a place called “El Cotorro”. In fact, it was a model brewery, living up to its name. In just the first 19 months of production, some 3.5 million liters of beer were produced.

THE NEW FACTORY IN MANACAS, LAS VILLAS.

Sales continued to increase, which meant that by 1953, a new brewery was built in Manacas, in Las Villas, which was inaugurated on November 14. For 1954 it generated a profit of 1.6 million dollars. By 1959 Hatuey came to control 50% of the beer market in Cuba.

It is recalled that when Ernest Hemingway won the Nobel Prize for literature, Bacardi came to offer her a party at the Modelo Brewery. Hemingway was a frequent visitor to this brewery, as it was close to his house in Havana, “La Vigía.”

After the triumph of the Revolution, on October 14, 1960, after 34 years of uninterrupted growth, Compañía Ron Bacardí S.A. and Hatuey Cervecerías were confiscated by the new Cuban Government. Hatuey’s sales fell from 12 million a year to just 1.5 million a year. Hatuey lost the market that had cost him so much work to get.

Currently, Hatuey beer is distributed in some regions of the United States with the authorization of Bacardi, USA, Inc.

Agencies/ TodaCuba/ ConexionCubana/ Wiki/ Internet Photos/ Arnoldo Varona/ www.TheCubanHistory.com
THE CUBAN HISTORY, HOLLYWOOD.